Gemlik Köy Kırması Zeytin 1 kg  – Zeytinin Kalbinden Gelen Gerçek Lezzet

🏞️ Gemlik'ten Gelen Geleneksel Tat

Gemlik köy kırması zeytin, Türkiye’nin zeytin cenneti olan Gemlik bölgesinden gelen, doğal yöntemlerle işlenmiş ve geleneksel tatları yaşatan özel bir sofralık yeşil zeytin türüdür. Taşla veya tahta tokmakla kırılan zeytinler, katkı maddesi kullanılmadan, sadece su, tuz ve doğal malzemelerle salamura edilir.

Bu kırma zeytin türü, Gemlik yöresinin karakteristik yağlı, etli ve yoğun aromalı zeytinlerinden üretilir. Klasik Gemlik siyah zeytininin aksine, bu versiyon erken hasat yeşil zeytinden yapılır ve farklı bir lezzet profili sunar.

🔍 Gemlik Köy Kırması'nın Özellikleri

✅ Gemlik yöresine özgü iri ve etli zeytinlerden üretilir

✅ Doğal taş kırma yöntemiyle hazırlanır

✅ Katkı maddesi içermez, %100 doğal

✅ Doğal fermantasyon ile hazırlanır

✅ Hafif acılığı ve kendine özgü aromasıyla öne çıkar

👃 Tat Profili ve Yapısı

🍃 Diri, etli ve yağlı yapı

🧂 Dengeli tuzlu – ekşi oranı

🍋 Hafif acılık, zeytinin özünü hissettirir

🌿 Limon, sarımsak ve biberle marine edildiğinde mükemmel bir meze haline gelir

🧑‍🌾 Neden Gemlik Zeytini Farklıdır?

Gemlik zeytini, Türkiye’de ve dünyada "sofralık zeytinin en iyisi" olarak bilinir. Çünkü:

📍 Eşsiz mikroklima: Marmara Denizi’nin etkisiyle oluşan iklim

🌱 Toprağın mineral dengesi

🫒 Zeytinin ince kabuklu, etli ve çekirdeği küçük olması

Bu özellikler, kırma olarak işlendiğinde çok daha yoğun, tok ve karakteristik bir lezzet ortaya çıkarır.

🍽️ Nerelerde Kullanılır?

Geleneksel kahvaltı sofralarında

Zeytinyağı ve kekikle hazırlanan mezelerde

Doğal atıştırmalık olarakGurme tabaklarda ve şarküteri sunumlarında

📦 Saklama & Servis Önerisi

Zeytinler salamura suyunda, serin ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır.

Servis öncesinde yıkanıp üzerine soğuk sıkım zeytinyağı, limon suyu ve pul biber eklendiğinde harika bir tat elde edilir.

Kavanoz kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatmayı unutmayın.